桃の薬膳的性質と効能について 2020.08.27

桃は中国の神話にも不老不死の果物として登場し、3000年以上も前から食用されていたといわれます。

桃の薬膳的性質である五味五性は甘味、酸味、温性です。気を補い、津液を生じます。

薬膳的効能は疲労回復、口の渇きの改善、腸の乾燥による便秘の改善などで、血の巡りを良くするため貧血や肌荒れにも良いとされてます。

その他の効能としては桃に含まれるビタミンCが肌をきれいにし、カリウムは高血圧を予防するなどまさに不老不死の名にふさわしい果物と言えるでしょう。

桃の美味しい季節です。美味しく食べて健やかな日々を過ごしたいものですね。